반응형 카레1 오늘은 또 뭐먹지? 돼지고기 카레 레시피🍛 2022.02.10(목) 고기 듬뿍 목살 카레 (유투브 백종원의 요리비책 레시피) 카레의 주인공은 ‘고기’ *목살카레 2-3인분 기준 [재료] 돼지고기 목살 물 약 1L 고형 카레 4피스 양파 2개 버터 한조각 식용유 약 1/4컵 진간장 1큰술 케찹 1큰술 제가 사용한 카레는 “골든커리” 입니다. 매운맛 / 중간맛 2피스씩 총 4피스를 사용해서 만들었어요! [만드는 법] 1. 양파 손질 - 꼭지 제거 1-2cm 크기로 사각썰기 2. 돼지고기 목살 2cm 길이로 깍둑썰기 (*돼지 비계 부분은 따로 잘게 잘라 준비) 3. 깊은 프라이팬을 강불에 올린 후 식용유(1/4컵) 두른다. 4. 잘게 잘라 둔 돼지 비계를 먼저 넣고 볶는다. 5. 돼지 비계가 노릇하게 튀겨지면 돼지고기 살코기를 넣고 튀기듯이 볶는다. .. 2022. 2. 10. 이전 1 다음 728x90 반응형
